一口浓浓的番茄龙利鱼汤,美滋滋的做法步骤及图解,美味正宗的一口浓浓的番茄龙利鱼汤,美滋滋做法

炊艺屋 人气:1.27W
一口浓浓的番茄龙利鱼汤,美滋滋的做法步骤图

窝在家的日子少不了要喝美美的汤,龙利鱼没有刺,肉质鲜美滑嫩,做法简单易学,适合我这样的懒人

龙利鱼切片用橄榄油、盐、黑胡椒腌制。腌过的鱼下锅就不需要再加调料了。(口重的同学可适量增加);
番茄划十刀口,热水烫一下去皮,切成番茄块,刀工好的同学可以直接切丁,熬番茄酱汁更快;金针菇娃娃菜洗净备用;
将切好番茄热锅炒成浓浓的番茄酱汁,不加水翻炒,可适量加点盐和糖,再将金针菇娃娃菜加入翻炒,待娃娃菜炒软后加入龙利鱼片,加半碗热水,小火熬煮,煮至汤汁少半,鱼片都收汤入味了就好了。
我喜欢淡一点不再加盐,喝一碗,都不用吃了。

用料  

番茄 2个
龙利鱼片 1片
金针菇 1把
娃娃菜 半颗

一口浓浓的番茄龙利鱼汤,美滋滋的做法  

  1. 龙利鱼用橄榄油、黑胡椒、适量盐腌制。(怕腥的可以加点姜丝,我个人觉得龙利鱼没啥腥味)

    一口浓浓的番茄龙利鱼汤,美滋滋的做法步骤图 第2张
  2. 金针菇娃娃菜适量洗净备用。(可替换成自己爱吃的蔬菜)

    一口浓浓的番茄龙利鱼汤,美滋滋的做法步骤图 第3张
  3. 番茄去皮。(用热水烫比用热水煮好一点,剥的时候没那么烫手,哈哈哈)

    一口浓浓的番茄龙利鱼汤,美滋滋的做法步骤图 第4张
  4. 切块切丁随意

    一口浓浓的番茄龙利鱼汤,美滋滋的做法步骤图 第5张
  5. 煎熟烫熟随意,反正很容易熟

    一口浓浓的番茄龙利鱼汤,美滋滋的做法步骤图 第6张
  6. 先把番茄块炒成番茄酱汁

    一口浓浓的番茄龙利鱼汤,美滋滋的做法步骤图 第7张
  7. 再加入金针菇、娃娃菜、龙利鱼,半碗热水,小火熬煮。

    一口浓浓的番茄龙利鱼汤,美滋滋的做法步骤图 第8张
H推荐热门
N最近更新