冬天里的第一锅雪花酥❄️的做法步骤及图解,美味正宗的冬天里的第一锅雪花酥❄️做法

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冬天里的第一锅雪花酥❄️的做法步骤图

用料  

黄油 4块(7g/块)
棉花 200克
奶粉① 80克
奶粉② 20克(最后撒粉)
葫芦饼干 170克
蔓越莓干 100克
其他坚果 60克
不粘锅
不沾盘模具

冬天里的第一锅雪花酥❄️的做法  

  1. 第一次做雪花酥,为了方便这次买了整套的材料(实践结果证明还是应该单独买材料,饼干有点影响口感,操作步骤小伙伴们可以参考)

    冬天里的第一锅雪花酥❄️的做法步骤图 第2张
  2. 蔓越莓干切小块

    冬天里的第一锅雪花酥❄️的做法步骤图 第3张
  3. 1.蔓越莓干切小,坚果和饼干混合,放入烤箱100度保温下(我大概就保温了5分钟左右)

    冬天里的第一锅雪花酥❄️的做法步骤图 第4张
  4. 2.不粘锅中小火🔥,放入黄油融化,加入棉花糖,反复搅拌融化后加入奶粉,全程中小火,不停翻面搅拌(手忙脚乱中没有顾上拍照😂😂)搅拌到全部融为一体,抽死的时候倒入饼干和坚果
    3.翻面搅拌,让饼干和坚果充分包裹,倒入不沾盘内,用手反复撕拉,让材料充分包裹均匀
    4.模具擀压固定形状
    5.放凉后撒上预留的奶粉

    冬天里的第一锅雪花酥❄️的做法步骤图 第5张
  5. 6.切块,装袋,开吃😃

    冬天里的第一锅雪花酥❄️的做法步骤图 第6张
TAGS:冬天 雪花
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