用料
| 全麦面包粉 | 180g |
| 黑麦粉 | 120g |
| 水 | 180g |
| 干酵母 | 5g |
| 白糖 | 20g |
| 盐 | 5g |
| 橄榄油 | 10g |
100%全麦咸吐司的做法
除橄榄油外所有材料混合拌匀，揉成光滑的面团，再加入橄榄油，厨师机告诉运转，揉出粗糙
的手套膜，发酵成两倍大，整形，分割成四团放入低糖吐司，二次发酵9分满，170度无需预热，烤30-35分钟
100%全麦咸吐司的做法步骤及图解,美味正宗的100%全麦咸吐司做法
炊艺屋
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