用料
鸡肉 | 300克 |
青椒 | 3个 |
姜 | 3片 |
大蒜 | 1瓣 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
桂皮 | 2片 |
八角 | 2个 |
香叶 | 3片 |
玉米淀粉 | 5克 |
葱花 | 一根 |
豆瓣酱 | 适量 |
香油 | 少许 |
辣椒炒鸡肉的做法
准备好以上图片的食材
锅里放适量油烧热 加入鸡肉翻炒
放入大料(八角桂皮香叶姜片蒜块)
放入适量豆瓣酱 ,酱油,调味 老抽上色
放入适量盐调味
放入辣椒 翻炒 加入玉米淀粉混合水 倒入 加盖子焖煮10分钟
撒上葱花 滴少许香油 即可出锅食用啦
小贴士
简简单单 厨艺简单 希望你们喜欢 💕