自制鸡肉松，酥酥脆脆香香的做法步骤及图解,美味正宗的自制鸡肉松，酥酥脆脆香香做法

我家孩子一直喜欢吃肉松，外面买的不放心，还是自己做吧，这个方法我做了好几年了香甜酥脆，大家可以试一下。

用料  

自制鸡肉松，酥酥脆脆香香的做法  

1. 鸡胸肉两块儿加冷水姜片儿，葱段，花椒，料酒。

2. 再加八角，桂皮，一勺小茴香，上锅煮，水开后大约煮20分钟。

3. 鸡胸肉煮熟捞出，每一块都用擀面棍像这样擀一下

4. 然后用手撕成细丝，尽量细一点

5. 接下来调料汁，生抽一勺

6. 老抽一勺

7. 蚝油一勺

8. 白糖五小勺

9. 盐半小勺

10. 植物油三勺

11. 搅拌

12. 鸡丝加入面包机，然后把调料撒入拌匀，开启肉松模式，时间很漫长，耐心等待就好了。

13. 做成咯！

14. 晾凉后装到密封瓶里保存，要不然受潮后就不酥脆了。土司片儿抹上沙拉酱，再沾上肉松，超级好吃，我忘了拍图了，大家可以试一下。