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這是鄧大廚傳授給我的抹醬,可以配合生酮麵包吃。用料精準到克,據說是精心調配比例的結果。
用料
生可可抹醬(生酮)的做法
把材料全部混合攪拌均勻。放冰箱里可以保存一個月。
小贴士
1. 可以用花生醬,夏威夷果仁醬,腰果醬,核桃醬,盡量採用無糖無添加劑的。2. Cacao是生的未經熱處理的可可粉。不要用加了糖的。