照烧茄排怎么做才好吃,最正宗的照烧茄排制作方法

味好美照烧酱烧猪排，鸡腿非常赞，今天用它来烧茄子，居然别有风味，好好吃哦～

用料  

照烧茄排的做法  

1. 准备食材。

2. 茄子切段后切出平排，皮不切断，大蒜拍碎。

3. 锅里烧热油，放入茄排，煎一会儿。

4. 翻面继续煎一会儿，煎的差不多了放入蒜粒。

5. 锅里倒一点水，放入一勺味好美照烧酱，煮两，三分钟就好了。

6. 装盘，撒上熟芝麻和葱花。味道鲜甜软糯，非常入味～

小贴士

这道菜不用另外放盐。