新手，初次一学就会
用料
| 油 | 适量 |
| 中筋面粉 | 300克 |
| 开水 | 100ml可看情况增减 |
| 鸡蛋 | 1个跟温水一起放另一半的面粉搅拌 |
| 温水 | 70ml增减 |
| 盐 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
小白一次成功的葱油饼的做法
一半用开水搅拌，一半打入一个鸡蛋再加入温水搅拌，然后再一起用筷子搅拌成面絮
![小白一次成功的葱油饼的做法步骤图 第2张]( "小白一次成功的葱油饼的做法步骤图 第2张")
加点玉米油用手揉至光滑的面团
![小白一次成功的葱油饼的做法步骤图 第3张]( "小白一次成功的葱油饼的做法步骤图 第3张")
盖上保鲜膜醒30分钟
![小白一次成功的葱油饼的做法步骤图 第4张]( "小白一次成功的葱油饼的做法步骤图 第4张")
分成自己想要的大小，然后擀成长方形薄片，涮上油，撒上葱花，加点盐，再撒点干面粉，防止油外漏，再撒上自己喜欢的胡椒粉，椒盐，黑胡椒等
![小白一次成功的葱油饼的做法步骤图 第5张]( "小白一次成功的葱油饼的做法步骤图 第5张")
长条边拉边卷起来
![小白一次成功的葱油饼的做法步骤图 第6张]( "小白一次成功的葱油饼的做法步骤图 第6张")
卷成圆圈状，如上图
![小白一次成功的葱油饼的做法步骤图 第7张]( "小白一次成功的葱油饼的做法步骤图 第7张")
压扁掩薄
![小白一次成功的葱油饼的做法步骤图 第8张]( "小白一次成功的葱油饼的做法步骤图 第8张")
就可以下锅煎了，用中小火煎，自己掌握，完工
![小白一次成功的葱油饼的做法步骤图 第9张]( "小白一次成功的葱油饼的做法步骤图 第9张")
小贴士
多撒点调料，不然太淡不好吃