一口咬下去,饼干的脆、蔓越莓的酸、橙皮的香,融合在一起,非常好吃。值得拥有。
用料
棉花糖(伊高) | 150克 |
奇福小饼干(豫吉) | 150克 |
全脂奶粉 | 50克 |
蔓越莓 | 100克 |
橙皮丁 | 50g |
黄油 | 45克 |
棉花版雪花酥的做法
准备材料。
准备好一次性手套,不粘烤盘,刮刀。
平底不粘锅,中小火,放入黄油。
大部分黄油融化后,倒入棉花糖,小火。不停翻拌。
棉花糖融化后,倒入奶粉,搅拌均匀,融合后,倒入蔓越莓,搅拌均匀。
倒入小饼干。
翻板均匀,出锅。
倒入盘中,带上手套,用手轻轻翻炒。
先用手整形成长方形,再用刮刀上下边整形完美。盖上保鲜膜。放冰箱冷藏30分钟左右。
正返面撒上奶粉。
切去四边边,再切成3*3Cm方块,我这个量32块。竖4条,横7刀。再撒上奶粉。
切面料丰富。完美。
小贴士
注意⚠️
1、用不粘锅。
2、熬制时全程用中小火。
3、熬制棉花糖时融化即可,熬制时间过长,雪花酥变硬。