猪蹄含有丰富的胶原蛋白,薏米有去疣、美容的作用,二者一同煲汤,是女性的美容佳品。
用料
猪蹄 | 1只(300克) |
薏米 | 40克 |
枸杞子 | 10克 |
姜片 | 3-4片 |
葱段 | 2根 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 2-3克 |
胡椒粉 | 2克 |
猪蹄薏米煲(美容养颜汤)的做法
猪蹄洗净,去杂毛,刮去油腻,从中间劈开,斩成四段,(这步可以买的时候,让卖肉的师傅劈开,斩段)用沸水焯一下捞出,洗去浮沫,薏米洗净用温水泡软,枸杞子洗净备用;
沙锅内放入适量水,大火烧开后放入猪蹄、薏米、枸杞子、姜片、葱段、料酒、开锅后撇去浮沫,小火煲2小时左右,加盐、胡椒粉即可;
煲了整整两小时;
美美哒享用吧~
喔:-O~来一口