干煸扁豆怎么做才好吃,最正宗的干煸扁豆制作方法
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用料
干煸扁豆的做法
扁豆斜刀斜切成条
五花肉切肉条
葱姜蒜切末
扁豆加淀粉拌匀
锅内倒油
不要翻动,炸出虎皮色捞出,大概80秒,捞出
锅里倒油
下肉条,小伙满煸,炒出油
下一勺料酒,提前泡过水的海米,炒香
下葱姜蒜
下扁豆,加1勺料酒,2勺酱油,盐,白糖,
加点泡海米的水,转大火收汁即可
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