意大利面正宗的做法和吃法一慨不知，也没上网去查一查或了解下。关于这个面，在必胜客还有其他西餐厅吃过几次，味道感觉也一般般，没有什么特别吸引人的地方。某一天小朋友说想吃意大利面（准备来讲，他是更喜欢吃里面酸甜的味道），然后自己尝试着按中式的方法做了一次，发现味道大家还都能接受，小朋友也蛮喜欢的，于是前几天去西点原料店买原材料时，又顺便买了一袋，今天就当早餐给解决掉。
用料
| 意大利面 | 500g |
| 红萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 1个 |
| 火腿 | 少许 |
| 青豆 | 适量 |
| 番茄酱 | 3勺 |
| 盐 | 4g |
| 油 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
中西结合的美味意大利面的做法
锅中加适量水，少开锅后，将意大利面下锅煮8分钟左右关火
![中西结合的美味意大利面的做法步骤图 第2张]( "中西结合的美味意大利面的做法步骤图 第2张")
煮好的意大利面捞出，过一下冷水，沥干水份后备用
![中西结合的美味意大利面的做法步骤图 第3张]( "中西结合的美味意大利面的做法步骤图 第3张")
红萝卜随意切花形、火腿切3~5cm长条、洋葱切末
![中西结合的美味意大利面的做法步骤图 第4张]( "中西结合的美味意大利面的做法步骤图 第4张")
将红萝卜和青豆用开水过一下水备用
![中西结合的美味意大利面的做法步骤图 第5张]( "中西结合的美味意大利面的做法步骤图 第5张")
锅中加入适量油，加入洋葱末小火翻炒出香味
![中西结合的美味意大利面的做法步骤图 第6张]( "中西结合的美味意大利面的做法步骤图 第6张")
将番茄酱加入锅中与洋葱末翻炒均匀
![中西结合的美味意大利面的做法步骤图 第7张]( "中西结合的美味意大利面的做法步骤图 第7张")
倒入意大利面、过水后的红萝卜、青豆、火腿一起翻炒几下后，加入盐继续翻炒1分钟左右，加黑胡椒粉翻炒均匀即可出锅
![中西结合的美味意大利面的做法步骤图 第8张]( "中西结合的美味意大利面的做法步骤图 第8张")
小贴士
1、煮意大利时，一定要把握好火候，时间短了，面会没熟透，时间长了，影响口感
2、煮好后，过一下冷水，防止黏在一起
3、番茄酱的量可以根据自己的口味适当调整