加了粉丝的蒜蓉生蚝的做法步骤及图解,美味正宗的加了粉丝的蒜蓉生蚝做法

用料  

加了粉丝的蒜蓉生蚝的做法  

1. 冲洗生蚝，用牙刷一个个刷干净。

2. 用刀子或者其他能撬开生蚝的工具把生蚝撬开后，生蚝很锋利，撬的时候拿毛巾握住保护手。撬开之后洗干净。锅中烧开水，把生蚝摆到蒸锅上，蒸10分钟。

3. 切蒜末，超市买的剁椒（或用切碎小米辣）。小葱花。起锅烧油，小火，油热放入蒜末，剁椒，葱花，一直搅拌至蒜末变金黄，关火。撒点盐和一点点生抽，白糖，搅拌均匀。

4. 泡软或者焯水软的粉丝撕成小段，放到生蚝上。把刚才的料汁用勺子浇到粉丝生蚝上。即可享用

小贴士

不喜欢粉丝不加。喜欢就加。