今天晚上做（老北京小吊梨汤）秋天在滋补的同时也需要润肺清火。
梨性寒，而把梨煮成汤后能使其寒性降低，而且润肺、润燥、清火的作用更佳。
熬煮出来浓稠的梨汤，比梨汁儿更浓稠好喝...
这是梨汤！跟银耳梨羹不是一样东西哈～准备材料：雪花梨500g清水1000g话梅3颗冰糖30-50g枸杞一小把银耳20g(泡发后100g)
用料
| 梨 | 500g |
| 冰糖 | 30-50g |
| 银耳(发开后取100g) | 20g |
| 话梅 | 3颗 |
| 枸杞 | 一小把 |
| 清水 | 1000g |
吊梨润肺汤的做法
把梨洗净，梨皮削好放一边备用，切梨肉切块备用
![吊梨润肺汤的做法步骤图，吊梨润肺汤怎么做好吃 第2张]( "吊梨润肺汤的做法步骤图，吊梨润肺汤怎么做好吃 第2张")
银耳切碎备用，开始煮水
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水煮开后先放梨皮把水煮滚、在放梨肉把水煮滚！然后去把冰糖银耳话梅放到一起，等水滚开一起放进去
![吊梨润肺汤的做法步骤图，吊梨润肺汤怎么做好吃 第4张]( "吊梨润肺汤的做法步骤图，吊梨润肺汤怎么做好吃 第4张")
东西都放进去等到水大滚后火
![吊梨润肺汤的做法步骤图，吊梨润肺汤怎么做好吃 第5张]( "吊梨润肺汤的做法步骤图，吊梨润肺汤怎么做好吃 第5张")
这就是完工的梨汤
![吊梨润肺汤的做法步骤图，吊梨润肺汤怎么做好吃 第6张]( "吊梨润肺汤的做法步骤图，吊梨润肺汤怎么做好吃 第6张")
小贴士