下班回家时间很赶，吃什么呢？又快又好吃？试试这道清蒸鳜鱼吧！
用料
| 鳜鱼一条 | |
| 葱丝 | |
| 姜丝 | |
| 蒸鱼豉油 | |
| 色拉油 | 克 |
洗净鱼，用厨房用纸吸干水分。
![超简单，零失败的清蒸鳜鱼的做法步骤图 第2张]( "超简单，零失败的清蒸鳜鱼的做法步骤图 第2张")
脊背处开一刀，鱼能更好的熟透。
![超简单，零失败的清蒸鳜鱼的做法步骤图 第3张]( "超简单，零失败的清蒸鳜鱼的做法步骤图 第3张")
铺上姜丝，筷子架空鱼，有助热气循环，水烧开以后上锅蒸8分钟。
![超简单，零失败的清蒸鳜鱼的做法步骤图 第4张]( "超简单，零失败的清蒸鳜鱼的做法步骤图 第4张")
准备葱丝，葱丝冰水过一遍，立刻又卷又好看。
![超简单，零失败的清蒸鳜鱼的做法步骤图 第5张]( "超简单，零失败的清蒸鳜鱼的做法步骤图 第5张")
出锅，移盘，放葱丝，倒蒸鱼豉油，最后热油浇上，搞定！
![超简单，零失败的清蒸鳜鱼的做法步骤图 第6张]( "超简单，零失败的清蒸鳜鱼的做法步骤图 第6张")
超简单，零失败的清蒸鳜鱼的做法步骤及图解,美味正宗的超简单，零失败的清蒸鳜鱼做法
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