西红柿豇豆烩面～开胃又营养的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿豇豆烩面～开胃又营养做法

在朋友家吃过这道菜，酸辣口，很特别。就记于心了。
     应该说这是一道新疆菜，朋友父母年青时在新疆，那里西红柿多，由此而出吧😀
      夏天，下碗面，浇上去拌一拌，非常开胃呐！

用料  

西红柿豇豆烩面～开胃又营养的做法  

1. 豇豆洗净，切成1.5厘米的长度。
   西红柿去皮切块。
   蒜剁泥，辣椒切粒。

2. 锅烧水，开后加入豇豆。再待水开，捞起备用。

3. 锅预热，加油。热后加蒜，辣椒，出香味后，加西红柿翻炒。

4. 盖盖，小火加热出水后加豇豆，再盖盖，小火炖至豇豆熟即可。加盐。起锅。

5. 酸，微辣。下饭，下面好搭档😀

6. 加点卤牛肉，更加美味。

小贴士

这个是做面浇头的量，做菜的量自行调整。
豇豆就是要切小粒的，才够味。