从小到大最喜欢的面就是爸爸做破天荒下厨做的烩面,其实就是稀里糊涂乱炖面哈哈,冬天来一碗也能大汗淋漓~材料很简单,市面上随时都能买到,想起酸酸甜甜香香浓浓的汤~~~~OMG~出国以后也经常自己做给室友吃,一大碗管饱!不仅可...
07-26
川版健康烩面用料鸡蛋2午餐肉100克木耳50克豌豆尖500克松茸100克面皮500克番茄鸡蛋健康烩面的做法将番茄鸡蛋木耳松茸一起炒,加水,熬煮开,小火10分钟,加入面皮加入豌豆尖,起锅!如果不喜欢鲜香白味,可以自行添加熟油海椒...
11-03
用料鸡蛋4个西红柿2个烩面6片小白菜10棵洋葱1个葱姜蒜,盐,生抽,郫县豆瓣少许西红柿鸡蛋炒烩面的做法鸡蛋打碎,加一点点水和盐配菜切好,儿子切的,虽然不太好看,但是孩子能帮忙做饭就很值得鼓励烩面扯开成条备用鸡蛋炒老打碎盛...
02-08
小时候收了新小麦,妈妈总爱给我们做一碗蔬菜面泥鳅,打底的菜可以是土豆、黄瓜、西红柿、鸡蛋花……非常好吃,一直都非常回味。用料姜3片生抽1勺小葱3根盐适量肉沫适量大蒜2粒全麦面粉适量西红柿1个黄瓜1根鸡蛋1个香菜适...
02-10
这个很清淡的适合减肥的mm哦,而且银耳和西红柿都挺营养的用料鸡蛋2只西红柿一个银耳25克面条适量油适量盐适量蚝油适量银耳西红柿炒鸡蛋烩面的做法锅里烧开水下面条煮熟,面条捞起放进装有凉水的盆子里待用.鸡蛋打散加适...
09-20
我是在广东开河南面馆的,之前不会做,在下厨房学习的,那种只适合家里用,饭馆用的话面太软发酵时间长了就拉不出来了,我自己试出来了一个比例,希望可以帮到在外地开面馆的河南老乡。面2斤:水8两:盐1两用料面粉200克烩面丕的做...
01-18
牛筋是袋装的筋头巴脑,面条是挂面,家里有什么再随便配一点菜,一煮就OK用料牛筋克挂面豆皮鹌鹑蛋青蒜香菜榨菜快捷牛筋烩面的做法青蒜、香菜切末豆皮切丝鹌鹑蛋煮熟剥皮锅里加水(够煮面条的量就行,不要太多),放牛筋下挂面面条...
03-08
用料烤鸭架子1个大料一个盐一小勺鸡精半勺葱半根姜半块时蔬烤鸭烩面的做法葱切大段,姜切大片,鸭架切块放入冷水砂锅大火煮开放入大料,加盐、鸡精转小火慢炖,时间越长越好(因为要用鸭汤烩面,所以水多点,时间长点有味)将鸭汤倒...
11-30
用料丝瓜面筋葱盐丝瓜烩面筋的做法丝瓜去皮切块,面筋改刀切块,葱切丝锅中入少许油,先将葱丝放入炒香紧接着放入丝瓜翻炒随后放入面筋一并翻炒,稍微倒入少许清水出锅前放入适量盐即可小贴士PS:丝瓜富含维生素B和C,有预防皮肤...
12-17
提醒:这是我自己研究做法时自己做的记录,效果个人不满意,可以尝试,不喜欢不好吃了别喷我。也欢迎大神指点。准备:羊肉切片,肥瘦分开,葱中间劈开切葱花,姜蒜切片,豆腐皮切丝,木耳发泡,香葱切花。步骤:1,锅里放底油,油热后放入羊肉肥...
12-24
用料西红柿1个鸡蛋1个洋葱半只青椒1个蕃茄酱适量生抽适量盐适量炒烩面的做法各种食材切好备用鸡蛋下锅炒熟盛出备用西红柿下锅炒加入适量番茄酱加入适量水加入青椒翻炒烩面煮好捞入锅内翻炒同时加入洋葱加入生抽食盐...
02-09
作为一个学生党想提高生活水平真的还是可以用电饭锅实现的呐嘿嘿嘿用料面条(我用的那种块状方便面)一块玉米半根西兰花半朵酱油适量辣椒油或者超市里面的牛肉酱老干妈适量玉米油适量紫菜10克宿舍电饭锅烩面的做法把面条...
04-18
河南烩面,中国十大特色面食之一。好吃的烩面馆,味道各有不同。有的店是白汤,白的似奶;有的店是清汤,清的透亮;有的店是浑汤,肉香四溢。用料特精面粉320g水160g盐6g牛肉250g香菜一把豆腐丝少许粉丝(泡好)少许海带丝(泡好)少许河南...
07-21
传统烩面,现在都是滋补高汤烩面,没什么味道,作为北方人不是很喜欢的用料猪肉500g千张3张海带适量香菜韭菜豆芽烩面老式烩面的做法准备海带和千张韭菜,香菜依据个人口味卤好肉,切丁千张系结豆芽烩面做成,主要要油多,够味小贴...
11-02
用料苋菜200g皮蛋1个咸鸭蛋1个虾仁5个蒜5瓣面片儿适量蚝油1勺上汤苋菜烩面片的做法苋菜洗净,切大段,皮蛋和咸蛋切剥皮、切小块热油,小火,放入蒜瓣和虾仁,爆香,再放入咸蛋和皮蛋,翻炒加入一碗半清水,大火烧开,加入面片和苋菜,煮...
02-05
用料鸡蛋3个烩面3片豆芽5毛蒜台5毛盐跟个人口味青菜5毛番茄2个不一样的河南烩面的做法准备食材煎鸡蛋翻炒豆芽蒜台放入番茄继续翻炒!加水烧开放入烩面把葱切断放入盐调料糖生抽腌好放入青菜葱花!放入鸡蛋出锅了,美味又营...
03-09
小孩不爱吃胡萝卜,榨汁和面后面色泽好看,小孩爱吃!用料面粉克水克盐克木耳朵粉条把青菜根瘦肉克胡萝卜汁烩面的做法用女神杯榨胡萝卜汁适量面粉和盐加胡萝卜汁做烩面胚并用保鲜膜盖住做配料,煮面水中加盐小贴士烩面胚放2...
02-02
朴素快手菜用料西兰花土豆小辣椒蘑菇耗油面洋葱蒜杂蔬烩面的做法起锅煮面西兰花土豆丁煮几分钟油锅入洋葱蒜末小辣椒炒香翻炒蔬菜加耗油和水翻炒入煮熟的面翻炒后盛出...
12-10
伦敦也有一家生意蛮好的老常家,但是我总觉得味精太多不是羊汤,索性自己来做吧。用料羊腿肉(tesco超市盒装,回来发现是一只腿)一盒面粉(留学党用plainflour就好)300g盐适量姜一小块水适量干香菇四五个黄花菜一小把青菜(tesco的...
12-05
用料细茄子2根番茄1个胡萝卜半根香菇三朵面粉西红柿茄子烩面片的做法擀面成皮后切成皮带宽的长条茄子切丁,番茄切丁,胡萝卜切丁,香菇切丁茄子炸香,盛出下胡萝卜煎,加入番茄,熬出汁儿后下香菇丁,最后倒入茄子。此时汤汁浓稠,调...
12-02
下厨房里没这个菜谱,我又想上传作品,只好创建菜谱了。用料西红柿1个蘑菇一盒挂面1把盐1勺酱油1勺蚝油1勺大蒜2瓣番茄蘑菇烩面的做法蘑菇焯水备用(可不焯)热火放油,炒蒜,炒胸柿。加入蘑菇,炒。加水,没过食材。放酱油、耗油、盐...
03-10
因为个人对pasta一直无爱,所以就把家里的农家鸡蛋面拿来煮番茄烩面了!!烤牛肉的话真的是随手做的,早上拿出来解冻,腌完就拿去烤了,原本打算煎但怕焦就改了烤~~烤完的牛肉可以参照小黄鸡的懒人料理下面作品。用料鸡蛋面1束番...
11-12
之前吃的烩面都是用猪肉,这次罗妈用鸡肉,没想到出乎意料的好吃啊,这也是她第一次自制烩面片,第一次自己拉面,也没看过什么教程,面超级棒,劲道还软和,拌上她做地鸡肉菜,给我下了三片烩面,我一口气吃光了,忍不住称赞哪,我们家已经吃...
11-23
用料面条XO酱蔬菜XO酱烩面的做法面条放沸水里煮3分钟捞起。韭黄切段,青瓜、红萝卜、香菇切丝锅里放一勺油,烧到7分热,倒入韭黄、香菇、红萝卜,加2勺XO酱翻炒,加入半碗的水,少许盐烧开后倒入面条用中火煮3分钟,加入青瓜就可以...
01-09
烩面片很好消化,各种蔬菜搭配,营养丰富。用料面片大葱蘑菇西红柿胡萝卜鸡蛋菠菜营养烩面片的做法西红柿切碎,蘑菇撕成小片,葱切成葱花,胡萝卜切丁,菠菜一分为二,鸡蛋打散备用。热锅凉油,放入葱花爆香,放入西红柿快速翻炒,可以适...
09-08