一般咸鲜味炒菜：
1、放蒜和辣椒爆香
2、炒菜差不多了放酱油、耗油、糖、鸡精
一般呛辣味炒菜：
1、放生姜和辣椒爆香
2、炒菜差不多了放酱油和少量盐
一般清炒：
1、生姜、蒜末、花椒爆香
2、炒菜差不多了放盐和味精
用料
| 料酒 | 1勺 |
炒菜调料怎么放的感悟的做法
发布笔记居然这么麻烦
![炒菜调料怎么放的感悟的做法步骤图 第2张]( "炒菜调料怎么放的感悟的做法步骤图 第2张")
不用往下瞅了
![炒菜调料怎么放的感悟的做法步骤图 第3张]( "炒菜调料怎么放的感悟的做法步骤图 第3张")
炒菜调料怎么放的感悟的做法步骤及图解,美味正宗的炒菜调料怎么放的感悟做法
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