香滑可口的双皮奶,皮起来也是让人很无奈啊!的做法步骤及图解,美味正宗的香滑可口的双皮奶,皮起来也是让人很无奈啊!做法

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香滑可口的双皮奶,皮起来也是让人很无奈啊!的做法步骤图

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这份儿“二皮脸”了解一下?

用料  

牛奶 一袋
鸡蛋 1只
白糖 适量

香滑可口的双皮奶,皮起来也是让人很无奈啊!的做法  

  1. 将鸡蛋清分离出来加入牛奶中,如果牛奶分量多就相应的多加鸡蛋清。混合后放入适量白糖,搅拌均匀即可。

    香滑可口的双皮奶,皮起来也是让人很无奈啊!的做法步骤图 第2张
  2. 盖上保鲜膜、扎好透气孔、上锅

    香滑可口的双皮奶,皮起来也是让人很无奈啊!的做法步骤图 第3张
  3. 蒸了10分钟之后,再10分钟。撕开保鲜膜,白嫩嫩的双皮奶就完成啦!

    香滑可口的双皮奶,皮起来也是让人很无奈啊!的做法步骤图 第4张

小贴士

制作双皮奶的过程中,最好能静置一小会儿。因为在我们搅拌、过滤的时候,容易产生一些微小气泡,如果直接就上锅蒸,就会在表面形成气泡孔,影响美观,但不影响口感哈!

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