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克里斯贞厨房记
用料
胡萝卜青菜炒肉的做法
胡萝卜 黄瓜切片辣椒 蒜 切碎小青菜切段
猪肉切片 加姜末 少许盐 料酒 生抽 搅拌 腌制一会后加红薯粉 包裹
热油 瘦肉入锅煎炒至些许金黄 出锅静候
热油 蒜入锅 爆出香味 倒入小青菜 翻炒一会儿后倒入辣椒翻炒 片刻后倒入黄瓜与事先焯好的胡萝卜片 集体翻炒
加入适量盐与鸡汁
菜炒得差不多后倒入之前煎炒过的肉
翻炒 30秒后 即可出锅