小暑藕尔怎么做才好吃,最正宗的小暑藕尔制作方法

小暑藕尔～

用料  

小暑藕尔的做法  

1. 主料如图，制作藕丁一定要选取最嫩的藕尖

2. 热锅冷油，先后倒入泡椒丁胡萝卜藕丁，加泡椒水、糖、盐、醋，7、8分钟即可出锅。

3. 凉后放冰箱冷藏后食用风味更佳👌

小贴士

藕切丁之后凉开水加白醋略泡几分钟，口感更脆。