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最原始最传统的木薯糕,小时候经常吃的是外婆亲手制做的,长大后要吃到新鲜的木薯很难有了,这个原食材还是要感谢舅舅在老家种植一些我才有口福吃到,现在我就按照妈妈告诉我的做法,亲手制作我最喜欢也最想吃的糕点。
用料
蕉叶木薯糕的做法
1.木薯擦丝,然后加黄糖拌匀
2.木薯、黄糖拌匀后加入椰子粉(可以选择粗的椰子丝)
3.拌匀后用蕉叶包成正方形,大火煮开蒸40-50分钟
4.蒸好后的木薯椰子糕
5.蒸好后开吃啦!