第一次试做，盐水泡蛋更均匀，但是互相影响风险大，单个裹盐更有保障，只是盐多的成熟的快，盐少的慢，冬天30-40天，夏天25天左右
用料
| 蛋 | |
| 高度烧酒 | |
| 细盐 |
【沐沐酱下厨札记】裹咸蛋的做法
蛋用百洁布洗净，检查没有任何缝隙，擦干
![「沐沐酱下厨札记」裹咸蛋的做法步骤图 第2张]( "「沐沐酱下厨札记」裹咸蛋的做法步骤图 第2张")
擦干后仍要放在阳光下通风处晾干
![「沐沐酱下厨札记」裹咸蛋的做法步骤图 第3张]( "「沐沐酱下厨札记」裹咸蛋的做法步骤图 第3张")
每颗蛋都烧酒里滚一圈
![「沐沐酱下厨札记」裹咸蛋的做法步骤图 第4张]( "「沐沐酱下厨札记」裹咸蛋的做法步骤图 第4张")
然后马上抹上盐，用保鲜膜包好，再接着下一颗
![「沐沐酱下厨札记」裹咸蛋的做法步骤图 第5张]( "「沐沐酱下厨札记」裹咸蛋的做法步骤图 第5张")
放入密封罐子放在阴凉处，太阳底下只是为了拍照…
![「沐沐酱下厨札记」裹咸蛋的做法步骤图 第6张]( "「沐沐酱下厨札记」裹咸蛋的做法步骤图 第6张")
「沐沐酱下厨札记」裹咸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」裹咸蛋做法
炊艺屋
人气：3.08W
相关文章：
- 「沐沐酱下厨札记」香蕉蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」香蕉蛋糕做法
- 「沐沐酱下厨札记」炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」炒饭做法
- 「沐沐酱下厨札记」烤鸭的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」烤鸭做法
- 「沐沐酱下厨札记」五香鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」五香鸡蛋做法
- 「沐沐酱下厨札记」饺子的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」饺子做法
- 「沐沐酱下厨札记」草莓蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」草莓蛋糕做法
- 「沐沐酱下厨札记」汉堡的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」汉堡做法
- 「沐沐酱下厨札记」烧麦的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」烧麦做法
- 「沐沐酱下厨札记」咸口花生酥的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」咸口花生酥做法
- 「沐沐酱下厨札记」可颂的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」可颂做法
Y优秀文章
- 1「沐沐酱下厨札记」生煎包的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」生煎包做法
- 2「沐沐酱下厨札记」豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」豆腐脑做法
- 3「沐沐酱下厨札记」辣子鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」辣子鸡丁做法
- 4「沐沐酱下厨札记」西柚汁的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」西柚汁做法
- 5「沐沐酱下厨札记」浮云卷的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」浮云卷做法
- 6「沐沐酱下厨札记」自制甜面酱的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」自制甜面酱做法
- 7「沐沐酱下厨札记」酱爆鱿鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」酱爆鱿鱼做法
- 8「沐沐酱下厨札记」韩式泡菜的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」韩式泡菜做法
- 9「沐沐酱下厨札记」可丽饼的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」可丽饼做法
- 10「沐沐酱下厨札记」白切鸡的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」白切鸡做法
H推荐热门
- 1「沐沐酱下厨札记」红酒烤翅的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」红酒烤翅做法
- 2「沐沐酱下厨札记」全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」全麦吐司做法
- 3「沐沐酱下厨札记」韩式烤肉的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」韩式烤肉做法
- 4「沐沐酱下厨札记」超柔软古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」超柔软古早蛋糕做法
- 5「沐沐酱下厨札记」榨菜月饼的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」榨菜月饼做法
- 6「沐沐酱下厨札记」自制炼乳的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」自制炼乳做法
- 7「沐沐酱下厨札记」泡椒凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」泡椒凤爪做法
- 8「沐沐酱下厨札记」韩式拌饭的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」韩式拌饭做法
- 9「沐沐酱下厨札记」自炸小油条的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」自炸小油条做法
- 10「沐沐酱下厨札记」玫瑰红茶冻的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」玫瑰红茶冻做法
- 11「沐沐酱下厨札记」清蒸虾饺的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」清蒸虾饺做法
- 12「沐沐酱下厨札记」梅干菜薄饼的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」梅干菜薄饼做法
- 13「沐沐酱下厨札记」红丝绒玫瑰蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」红丝绒玫瑰蛋糕做法
- 14「沐沐酱下厨札记」奶香玉米汁的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」奶香玉米汁做法
- 15「沐沐酱下厨札记」全麦汉堡的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」全麦汉堡做法
N最近更新
- 1「沐沐酱下厨札记」酸辣泡萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」酸辣泡萝卜做法
- 2「沐沐酱下厨札记」纯天然椰奶的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」纯天然椰奶做法
- 3「沐沐酱下厨札记」黄瓜鸡蛋碧玉清汤的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」黄瓜鸡蛋碧玉清汤做法
- 4「沐沐酱下厨札记」一发快手吐司的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」一发快手吐司做法
- 5「沐沐酱下厨札记」香菇炒青菜的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」香菇炒青菜做法
- 6「沐沐酱下厨札记」台式卤肉饭的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」台式卤肉饭做法
- 7「沐沐酱下厨札记」清炒小芹菜的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」清炒小芹菜做法
- 8「沐沐酱下厨札记」黄焖鸡米饭的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」黄焖鸡米饭做法
- 9「沐沐酱下厨札记」凉拌马兰头的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」凉拌马兰头做法
- 10「沐沐酱下厨札记」日式生吐司的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」日式生吐司做法
- 11「沐沐酱下厨札记」烤土豆薯角的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」烤土豆薯角做法
- 12「沐沐酱下厨札记」草莓思暮雪的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」草莓思暮雪做法
- 13加盟沐沐茶怎么样
- 14「沐沐酱下厨札记」山药黑木耳的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」山药黑木耳做法
- 15「沐沐酱下厨札记」软萌酸奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」软萌酸奶吐司做法
- 16「沐沐酱下厨札记」燕窝杨枝甘露的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」燕窝杨枝甘露做法
G猜你喜欢
- 1自制儿童肠怎么做才好吃,最正宗的自制儿童肠制作方法
- 2麻薯包（初次练手）的做法步骤及图解,美味正宗的麻薯包（初次练手）做法
- 3美善品火龙果椰蓉面包的做法步骤及图解,美味正宗的美善品火龙果椰蓉面包做法
- 4蚝油🍄怎么做才好吃,最正宗的蚝油🍄制作方法
- 53个步骤简易版辣子鸡块的做法步骤及图解,美味正宗的3个步骤简易版辣子鸡块做法
- 6艾叶黑豆煮鸡蛋的做法和图解,艾叶黑豆煮鸡蛋怎么做更好吃
- 7酸酸甜甜的酸奶雪糕🍦的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸甜甜的酸奶雪糕🍦做法
- 8简单无油的日式拌饭（轻食）的做法步骤及图解,美味正宗的简单无油的日式拌饭（轻食）做法
- 9杂味糯米团子羹的做法和图解,杂味糯米团子羹怎么做更好吃
- 10玉子烧（平底锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的玉子烧（平底锅版）做法
- 11秋冬暖饮～花生杏仁露的做法步骤及图解,美味正宗的秋冬暖饮～花生杏仁露做法
- 12肉末豆腐鸡蛋羹的做法和图解,肉末豆腐鸡蛋羹怎么做更好吃
- 13「小米新手13」油煎土豆片的做法步骤及图解,美味正宗的「小米新手13」油煎土豆片做法
- 14番茄酱拌蛋炒饭的做法和图解,番茄酱拌蛋炒饭怎么做更好吃
- 15节后下饭菜---凉拌干豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的节后下饭菜---凉拌干豆腐做法