时间：约10-12分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3个
用料
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 五香粉 | 1g |
| 盐 | 1g |
| 生抽 | 10g |
| 淀粉 | 3g |
| 清水 | 50g |
| 小葱 | 根据口味添加 |
| 熟黑芝麻 | 根据口味添加 |
土豆丝鸡蛋煎饼的做法
土豆、胡萝卜擦成丝。
![土豆丝鸡蛋煎饼的做法图解 做法步骤 第2张]( "土豆丝鸡蛋煎饼的做法图解 做法步骤 第2张")
将土豆丝、胡萝卜丝、火腿肠丝、五香粉、盐、生抽、面粉、清水混合均匀。
![土豆丝鸡蛋煎饼的做法图解 做法步骤 第3张]( "土豆丝鸡蛋煎饼的做法图解 做法步骤 第3张")
油锅烧热，将丝围成一个圆圈，里面打入一个鸡蛋，撒下小葱和黑芝麻，中小火煎2分钟，翻面，继续煎2分钟，就可以出锅啦。
![土豆丝鸡蛋煎饼的做法图解 做法步骤 第4张]( "土豆丝鸡蛋煎饼的做法图解 做法步骤 第4张")
小贴士
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