冰皮月餅怎么做才好吃,最正宗的冰皮月餅制作方法
炊艺屋
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用料
牛奶 | 180克 |
澄粉 | 30克 |
糯米粉 | 40克 |
粘米粉 | 30克 |
糖粉 | 40克 |
玉米油 | 20克 |
巧克力餡 | |
m&m巧克力 | 2條克 |
雞蛋 | 2隻 |
牛奶 | 60克 |
糖 | 20克 |
可可粉 | 5克 |
麵粉 | 25g |
澄麵 | 25g |
冰皮月餅的做法
綠豆餡
巧克力餡
藍色是用蝶豆花
餡:皮6:4
炒熟粉(糯米粉)
成品
樣子不錯
封口
冷凍之後
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