模具粽子怎么做才好吃,最正宗的模具粽子制作方法

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模具粽子的做法步骤图,模具粽子怎么做好吃

用料  

大蛋黄 29粒
五花肉 1000克
糯米2500克
红枣29粒
粽叶,绳,
不锈钢模具

模具粽子的做法  

  1. 准备以上材料。

    模具粽子的做法步骤图,模具粽子怎么做好吃 第2张
  2. 模具横竖各放两片粽叶,包起来。

    模具粽子的做法步骤图,模具粽子怎么做好吃 第3张
  3. 包了29个蛋黄肉粽的,四个肉粽。

    模具粽子的做法步骤图,模具粽子怎么做好吃 第4张
  4. 模具如左下角∠。

    模具粽子的做法步骤图,模具粽子怎么做好吃 第5张
  5. 高压锅炖煮两小时。上汽后改小火。

    模具粽子的做法步骤图,模具粽子怎么做好吃 第6张

小贴士

绑绳稍粗好用,米要加生抽,老抽和油一点。
粽叶摆模具上,横,竖,各两张,共四张。
高压锅上汽后小火煮两小时。
肉料要先调味,生抽,老抽,,胡椒粉,10克糖,最好腌制隔夜。
用模具包,省力,更有型,下次包记得看卖家发的教学视频。(之前包的枕头粽子也好,但是太费力)

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