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用料
生抽
1勺
糖
5克
郫县豆瓣酱
1勺
蚝油
1勺
花椒
15粒
大蒜
1-2瓣
大葱
少许
麻椒油
1勺
干
辣椒
2个
嫩豆腐/内脂豆腐
块
椒麻豆腐的做法
锅烧热,凉油下花椒、干辣椒炸香,捞出
下入豆瓣酱,
葱花
,蒜片炒出
红油
,加入一杯水,放入豆腐
加入蚝油,生抽,老抽,糖,中小火煮五分钟,大火收汁,加入麻椒油即可
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好吃
麻豆腐
椒麻豆腐
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