炎炎酷暑 夏季爱吃的清凉甜品
用料
仙草粉 | 50g |
蔓越莓 | 一把 |
西米 | |
椰奶 |
蔓越莓仙草的做法
仙草粉加150ml的凉开水拌匀(一定要是冷水哦)
将拌匀的仙草水加入1.1L的热水里zhu 煮3分钟左右 边拌边煮开
将煮开的仙草放入容器放凉 不要摇晃 在中间可以加入些许蔓越莓
放凉的仙草水放入冰箱冷藏5个小时
西米煮煮 煮20分钟左右 没有白点点就可以啦
将煮好的西米入冰水冷却
将冷藏的仙草切块 放入盅碗 倒入冷藏过的椰奶 再浇上西米就可以啦。(还可以另外加些水果或其他 看个人喜好)