>
这道菜是同事教的,她每周用电饭煲焗猪扒给女儿吃,午饭时分享给大家。我回家就用客气炸锅做了一次,老公和儿子吃得津津有味。后来又连续做了三次,每次都很成功。这就成为了我家儿子每周回家加餐必不可少的一道经典菜式。
用料
零失败版客气炸锅焗猪扒的做法
猪扒肉买回来厚,洗净,控干水,用上述调味料给肉做全面按摩,放入姜末去腥增香。
腌好后放冰箱冷藏室六个小时以上,若是肉薄,适当减短腌制时间。
将腌制后的肉从冰箱取出,放入空气炸锅,200度8分钟,取出翻个面,再焗4分钟便可。