做了N次都失败的肉干,没错,今天又失败了的做法步骤及图解,美味正宗的做了N次都失败的肉干,没错,今天又失败了做法

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做了N次都失败的肉干,没错,今天又失败了的做法步骤图

这个肉干用空气炸锅和烤箱做过无数次,颜色真是黑的呀,简直了,加了滤镜都救不了

用料  

猪肉 1斤
蚝油 1汤勺
生抽 1汤勺
白糖 2茶匙
1茶匙
生姜粉 1茶匙
鲜辣味粉 一点点
洋葱 1/4个
咖喱 适量

做了N次都失败的肉干,没错,今天又失败了的做法  

  1. 里面有里脊肉,有后腿肉,有五花肉,切条状片状都试过了,加洋葱和上述调料搅拌均匀腌三四个小时,装到袋子里敲打敲打,是不是看着颜色浅浅的,觉得我没腌入味,其实味道真是足足的

    做了N次都失败的肉干,没错,今天又失败了的做法步骤图 第2张
  2. 成品在这里,这是经过几次调整后,空气炸锅130度烤了30分钟的成果。味道是可以的,但是颜色太黑了,这还是烤好后加了咖喱粉的,180度烤的比这个还黑,我就想烤出来卖的那种好看的颜色

    做了N次都失败的肉干,没错,今天又失败了的做法步骤图 第3张
  3. 这是100度烤了一个小时的,比上面的略微好一点,也很一般,谁能告诉我怎么才能烤出好看的颜色啊

    做了N次都失败的肉干,没错,今天又失败了的做法步骤图 第4张
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