不柴而且入味,做一次可以吃一星期!拍照那次是配了玉米,但是用牛油果和sauce绝配!
用料
鸡胸肉 | 6块 |
橄榄油 | 一小碗 |
蜂蜜 | 一小碗 |
柠檬 | 一只 |
大蒜 | 一整头 |
盐 | 适量 |
牛油果 | 配菜 |
黑胡椒 | 最后撒 |
给小姐姐的鸡胸肉秘方的做法
橄榄油加蜂蜜加柠檬挤汁,加一整头大蒜的蒜泥(末)(茸)
把鸡胸肉和调好的料一起放进ziploc,每块单独一个包装。冷藏腌制一晚上或者冷冻起来以后想吃的时候吃
要吃的时候把鸡胸肉单拿出来,料放在一边不要丢掉。鸡胸肉用不粘锅【小火】【加盖】两面煎熟。鸡胸肉上的料尽量沥干留在袋子里,除非你喜欢焦焦的感觉
鸡胸肉煎好之后把袋子里的料倒进锅子里小火煎成金黄色,喜欢甜甜的话可以再加点蜂蜜
煎的时候顺便把牛油果弄成泥放边边
把金黄浓稠的大蒜柠檬蜂蜜sauce浇在鸡胸和牛油果上面,再磨一点黑胡椒。拍照的那次sauce有点煎过头过于浓稠了。。