春节各个家庭都会做酱猪蹄或者买,量大吃不完,在倡导光盘行动的今天,我们去春节更不该剩菜,如何发挥一下呢?就做个烤猪蹄吧~剩下的猪蹄全部吃完!
用料
猪蹄 | 4只 |
橄榄油 | 4勺 |
干调料 | 3勺 |
蜂蜜 | 2勺 |
春节不剩菜—空气炸锅烤猪蹄的做法
将买来的猪蹄掰成小块,方便吃
我家橄榄油就剩下四勺,主要是让猪蹄外面有焦脆感,再加一大勺蜂蜜,最好稍微稀一点。我家比较浓稠,我拿碗隔水了一下,干料我家用的这个,特别好吃,放了3勺,每块裹上料。
我家是飞利浦这款的,第一锅180度烤了7分钟,比较嫩,第二锅是200度烤了8分钟,皮会比较酥脆,个人喜欢第二锅的猪蹄入口即化,超级好吃!
小贴士
材料可以根据实际情况具体看,我家属于口味比较重一点,喜欢的食物也是火候重一点的