适合日常服用的牛排做法
准备时间：2h
制作时间：20min
用料
| 澳洲草饲眼肉牛排 | 2-3块 |
| 洋葱 | 1大个 |
| 酱油 | 2大勺 |
| 蜂蜜 | 2大勺 |
| 黑椒酱 | 1大勺 |
| 盐 | 适量 |
| 现磨黑胡椒 | 适量 |
| 黄油 | 一小块 |
| 糖 | 1大勺 |
| 红酒 | 半杯 |
| 胡萝卜 | 1根 |
眼肉牛排的日常吃法【山姆厨房】的做法
牛排自然解冻，拭去血水
![眼肉牛排的日常吃法「山姆厨房」的做法步骤图 第2张]( "眼肉牛排的日常吃法「山姆厨房」的做法步骤图 第2张")
牛排正背两面改花刀，再用刀背反复捶打斩断肉筋
![眼肉牛排的日常吃法「山姆厨房」的做法步骤图 第3张]( "眼肉牛排的日常吃法「山姆厨房」的做法步骤图 第3张")
酱油、蜂蜜、盐、黑椒酱、洋葱碎腌制牛排，反复揉搓入味，腌制2小时以上
![眼肉牛排的日常吃法「山姆厨房」的做法步骤图 第4张]( "眼肉牛排的日常吃法「山姆厨房」的做法步骤图 第4张")
热锅加入黄油，烧热后，放入腌好的牛排双面各煎1分钟取出
![眼肉牛排的日常吃法「山姆厨房」的做法步骤图 第5张]( "眼肉牛排的日常吃法「山姆厨房」的做法步骤图 第5张")
利用肉汁煎炒腌过肉的洋葱碎和胡萝卜，加入红酒、糖、炖煮15分钟至洋葱软烂。煎好的牛排改刀成条，回锅后装盘即可
![眼肉牛排的日常吃法「山姆厨房」的做法步骤图 第6张]( "眼肉牛排的日常吃法「山姆厨房」的做法步骤图 第6张")
