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为了做凤梨酥,买了10斤凤梨,可滤出来的凤梨汁无处安置,一下子吃太多对肠胃不好,可丢掉又觉浪费,于是乎灵机一动做了这甜酸酱,味道还蛮接近KFC的甜酸酱,但更为清香果味实足。
用料
甜酸酱的做法
将凤梨汁煮开,滤去浮末去涩。加入番茄酱、陈醋、生抽,糖,搅拌均匀后打入芡汁。