回锅鱿鱼怎么做才好吃,最正宗的回锅鱿鱼制作方法

每道菜谱下都有一句若隐若现的话，可看到可忽略：输入这道美食背后的故事。。。又轻轻笑了，美食背后的是故事，还是生活？别人讲述的是故事，自己日常的只是生活罢。原本只是随手一道家常菜，倒因了一句话，添些许笑意，回锅菜，便是将生活一日一日回锅，于油腻中体会真味。。。。。。

用料  

回锅鱿鱼的做法  

1. 从冰箱冻鲜中拣一包鱿鱼出来。解冻后，撕去头须，洗净。放入沸水中加姜片料酒，飞水。

2. 即是家常，就总是更是姿意，选个头大的直接拿起，轻轻笑做一道手撕回锅爆冻鱿。

3. 青椒也洗净剖开去籽后，切段。

4. 之前余下的回锅肉倒锅中再次炒爆出油，下青椒，煸炒熟。

5. 飞过水后的手撕鱿鱼

6. 大火下锅。

7. 爆炒。一两分钟已

8. 不觉偌大一锅。我竟没有大这么大的盘子来盛。很焦虑，小梁哥回来了。伸头进来一看，说，直接锅端上桌。忍不住大笑了，很多年来，小梁哥间或也能GET住我的想法啊。

9. 那么再烧一道浓汤宝奶油白菜吧，

10. 原本也是汤锅直接上桌，只是突然多了些开心。

11. 室外天色已暗。

12. 一菜一汤，一餐。