健康奶黄馅怎么做才好吃,最正宗的健康奶黄馅制作方法

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健康奶黄馅的做法步骤图,健康奶黄馅怎么做好吃

吉士粉成份是不太健康的,添加剂多。外面售卖的奶黄馅多为人工调味品合剂。还是自己做的材料健康、放心。
下面菜谱份量比较大,可以做12个奶黄包。
油糖多,高热量。

用料  

鸡蛋 3个
细砂糖 75克
淡奶油 100克
牛奶 80克
澄粉或者玉米淀粉 50克
普通面粉 50克
奶粉 40克
玉米油 40克

健康奶黄馅的做法  

  1. 按上面材料的顺序,用手动打蛋器依次混合所有材料。每混合一种,都反复打均匀,再混合下一种。然后,倒入奶锅中,把奶锅放入有水的大锅中,在火上加热。

    健康奶黄馅的做法步骤图,健康奶黄馅怎么做好吃 第2张
  2. 边加热边搅拌,反复、坚持搅拌,大约持续十分钟。

    健康奶黄馅的做法步骤图,健康奶黄馅怎么做好吃 第3张
  3. 直到奶黄馅完全凝结成这样,就可以用了。

    健康奶黄馅的做法步骤图,健康奶黄馅怎么做好吃 第4张

小贴士

可以做奶黄酥皮点心或者奶黄包。

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