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只有北方爱这么吃吧,跟妈妈学的,简单又美味,超超超赞。
用料
土豆芸豆五花肉的做法
热油炸一个八角
放酱油和切成块的五花肉煸炒
加水,水量大概是盖过肉的位置,盖盖子使劲儿炖,让肉入酱油味。
在还剩一些水的时候,放入芸豆,搅拌,继续盖盖子闷,芸豆出水,所以不要放水。
芸豆出水后把切成块的土豆放进去,搅拌,然后继续盖盖子闷!
直到水闷干了,绵绵的土豆、芸豆和五花肉都很入味,出锅~
小贴士
只在最开始的时候放一次水,不然后面再加味道就卸掉了。