冬春储藏的羊肉没有吃完赶紧拿来吃掉，夏天还是不建议吃羊肉啦，太热了~~大厨这次没看菜谱自己蒙头在厨房整了一锅羊肉煲出来，我顺便提醒了下加点花椒会很香，果然出炉时爆香啊。。
用料
| 上好的羊肉 | |
| 花椒 | |
| 生抽 | |
| 冰糖 | 三四颗 也可不用 |
| 大蒜 | 一根 |
| 姜片 | 多一些 |
| 料酒 |
爆香羊肉煲的做法
下姜片和大蒜蒜白部分以及花椒爆香
加入羊肉翻炒
加生抽和料酒继续翻炒一会儿
把上述的所有都倒入沙锅中，加少许冰糖和水，炖煮一小时左右。期间注意锅不要烧干了。
小贴士
记得要用花椒哦，很香的
爆香羊肉煲怎么做才好吃,最正宗的爆香羊肉煲制作方法
炊艺屋
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