用料
五花肉 | 适量 |
香芹 | 半把 |
黑胡椒 | 半勺 |
甜面酱 | 适量 |
耗油 | 适量 |
葱,姜,蒜 | 适量 |
盐 | 少许(因为酱都有咸味) |
花椒粒 | 适量 |
干辣椒 | 3个 |
五花肉炒香芹的做法
香芹洗干净,沥水,切段(保留很嫩的叶子,老的扔掉)
切好葱,姜,蒜,干辣椒
五花肉洗净,煮熟切片,(煮熟的五花肉,炒了外焦里内,特别香,还卫生哟)
热锅凉油滑锅,炒到五花肉外面微焦加入葱姜蒜,干辣椒,炒香,加入甜面酱,耗油,
加入芹菜,少许盐,胡椒粉,翻炒到芹菜断生关火,(芹菜很好熟,别炒时间长了。)装盘,
小贴士
最爱家常的小芹菜,简单又实在!😊😊