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酸辣开胃
用料
泡椒黄瓜泰式米粉的做法
泡粉丝泰国米粉一把,温水浸泡
准备黄瓜条黄瓜一根,切条,用盐抓一下,备用
准备酱汁锅里烧开一小碗份量的水,放白醋,白糖,拍碎的大蒜瓣,姜丝,切碎的泡椒(小米椒),盐,鸡粉,最后倒入切成圈的新鲜小辣椒,起锅,倒入碗里,剔掉姜蒜。
煮粉丝,软硬合适后捞出。
酱汁倒入粉丝,放进沥干水的黄瓜,最后淋上少许橄榄油。