最近追韩国美食综艺节目《拜托了!冰箱》,感叹里面的大厨们用15分钟就可以完成一道道色香味俱全的美食。
如果真的突然来一场聚会趴体,要在短时间内完成一道甜品的话,想来想去,最适合的大概就是这款木糠杯了吧。
用非常简单的原材料,在最短的时间内制作完成的这道甜品,不论是外形还是味道来说,都算是非常令人满意的啦,而且是老少皆宜,小朋友也会非常爱不释手哦!
今天我们就来一起制作吧。
用料
淡奶油 | 210克 |
炼乳 | 30g |
奥利奥饼干碎 | 160g |
裱花袋 | 1个 |
木糠杯可以制作咖啡色(奥利奥饼干)和纯色(玛丽饼干)两种,看个人口味和摆台需求啦!
饼干碎用料理机打碎,尽量碎一点,备用。淡奶油和炼乳混合。
用打蛋器打发到8成,有明显纹路的时候就可以了。
打发好的奶油装入裱花袋。
准备好杯子,一次性的或者家里好看的透明玻璃杯都不错。
底部先铺一层饼干碎,小心点尽量不要弄到杯壁上。再在饼干碎上挤一圈奶油。
如此重复,一共是4层饼干碎、3层奶油。
最上面一层是饼干碎,如果做奥利奥口味,可以撒上一层可可粉。
喜欢的话,用镂空花片撒糖粉装饰图案。
放入冰箱冷藏2小时就可以享用啦!
适用于小聚会、趴体、甜品台等一切场合。
小贴士
1、淡奶油请使用动物性奶油,推荐蓝风车、总统、铁塔、安佳等大品牌。
2、每一层都不要多,尤其是奶油,否则口感会很腻。
3、如果没有炼乳,可以用10%的细砂糖代替。
4、冷藏是为了让饼干碎变湿润,不会吃到嘴里呛口。