柠檬紫甘蓝(凉拌)的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬紫甘蓝(凉拌)做法

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柠檬紫甘蓝(凉拌)的做法步骤图

颜值控的致命诱惑!

用料  

紫甘蓝 半个
柠檬 半个
盐,糖 适量
蜂蜜芥末 3勺
香甜沙拉 1勺

柠檬紫甘蓝(凉拌)的做法  

  1. 紫甘蓝掰开洗净!

    柠檬紫甘蓝(凉拌)的做法步骤图 第2张
  2. 考验刀工的时候到了!切成细丝,越细越好!加入适量盐,糖抓匀腌制几分钟!

    柠檬紫甘蓝(凉拌)的做法步骤图 第3张
  3. 调制柠檬酱汁,半个柠檬切成薄薄的片,香甜沙拉酱和蜂蜜芥末酱也加进去,用勺子按压搅拌均匀!主要是把柠檬汁按压出来!

    柠檬紫甘蓝(凉拌)的做法步骤图 第4张
  4. 紫甘蓝挤出多余水分!有时间的可以提前做好放冰箱冷藏一下,口感更好吃!

    柠檬紫甘蓝(凉拌)的做法步骤图 第5张
  5. 拌上调好的酱汁,装盘即可!

    柠檬紫甘蓝(凉拌)的做法步骤图 第6张

小贴士

喜欢脆爽口感的,可以省略盐糖腌制这一步,切好后放在冰水里泡一下!然后再拌酱汁!

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