闲暇之余与外婆在小区散步，
老人家看到鼠麴草提起了鼠麴糕，
想来也是好久没有吃过了
用料
| 糯米粉 | 看你吃多少 |
| 鼠麴草 | 适量 |
| 牛奶 | 什么奶都可以 |
| 红糖 | 自己喜欢 |
鼠麴糕（清明团子）的做法
从前看见我都以为是野草🤦♀️
因为是外面摘的，难免尘土多，记得泡一泡多洗几遍![鼠麴糕（清明团子）的做法步骤图 第2张]( "鼠麴糕（清明团子）的做法步骤图 第2张")
下水焯煮一会，捞出控干水分
![鼠麴糕（清明团子）的做法步骤图 第3张]( "鼠麴糕（清明团子）的做法步骤图 第3张")
把鼠麴草放入破壁机，加牛奶，搅碎（没有破壁机的可以用切的，牛奶后面加入就可以）
![鼠麴糕（清明团子）的做法步骤图 第4张]( "鼠麴糕（清明团子）的做法步骤图 第4张")
把切碎的菜末一点点倒入糯米粉里，边倒边搅拌，直到米粉全部粘连（菜汁不够可以再加点牛奶）
![鼠麴糕（清明团子）的做法步骤图 第5张]( "鼠麴糕（清明团子）的做法步骤图 第5张")
接下来就揉成光滑的面团就可以了（不沾手不沾碗👌）
![鼠麴糕（清明团子）的做法步骤图 第6张]( "鼠麴糕（清明团子）的做法步骤图 第6张")
分成等份的小剂子
![鼠麴糕（清明团子）的做法步骤图 第7张]( "鼠麴糕（清明团子）的做法步骤图 第7张")
喜欢丰富的可以包点馅料，现有材料只有红糖了，就随便包了点（笋+香菇+肉，炒炒包进去也是极好的）当然不用包也阔以
![鼠麴糕（清明团子）的做法步骤图 第8张]( "鼠麴糕（清明团子）的做法步骤图 第8张")
煎之前按成饼状，记得勤翻面，表面金黄就可以出锅了，外面脆脆的，里面是鼠麴草的清香带点红糖的甜味
![鼠麴糕（清明团子）的做法步骤图 第9张]( "鼠麴糕（清明团子）的做法步骤图 第9张")
开吃
![鼠麴糕（清明团子）的做法步骤图 第10张]( "鼠麴糕（清明团子）的做法步骤图 第10张")
小贴士
勤翻面