十成熟也可以很嫩，秘诀在这里。
用料
| 牛肉 | 一人份 |
| 酱油 | 3勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
十成熟自制嫩嫩嫩十分嫩de牛排的做法
111111横着切，顺着肉的一条一条纹理横着切。一块一厘米左右厚。
22222用刀拍打牛肉片，要多嫩看个人口味，我就拍了一分钟。
33333加酱油腌制十五到三十分钟，想嫩就腌制久一些。![十成熟自制嫩嫩嫩十分嫩de牛排的做法步骤图 第2张]( "十成熟自制嫩嫩嫩十分嫩de牛排的做法步骤图 第2张")
煎熟，煎出汁，如果没汁就加水。
![十成熟自制嫩嫩嫩十分嫩de牛排的做法步骤图 第3张]( "十成熟自制嫩嫩嫩十分嫩de牛排的做法步骤图 第3张")
汁收得刚好就出锅。
![十成熟自制嫩嫩嫩十分嫩de牛排的做法步骤图 第4张]( "十成熟自制嫩嫩嫩十分嫩de牛排的做法步骤图 第4张")
十成熟，吃得放心
![十成熟自制嫩嫩嫩十分嫩de牛排的做法步骤图 第5张]( "十成熟自制嫩嫩嫩十分嫩de牛排的做法步骤图 第5张")
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