用料
马苏里奶酪 | 适量 |
土豆泥粉 | 40克 |
牛奶 | 100克 |
黄油 | 30克 |
黑胡椒酱汁 | 20克 |
不用土豆的芝士薯泥的做法
我爱吃土豆泥,但是讨厌削皮,蒸熟,压泥,太麻烦了,于是我买了土豆泥粉,这个牌子,据说跟KFC是同款。
土豆泥粉长这样,使用时用开水冲下去,搅匀,觉得太干就加水,太稀就加粉,跟和面一个道理。
牛奶,黄油,黑胡椒酱汁,加入,放碗里,微波两分钟(具体看各自微波炉火力),然后搅匀,液体要比较烫才可以,为了后续溶解土豆泥
把牛奶液体加入土豆泥粉,就是这样的。不喜欢牛奶味的可以用白开水替代,不喜欢黄油的可以少加或不加。可以用一些稀奶油替代一部分牛奶。
薯泥放到玻璃烤盘中,铺上芝士碎,一般用马苏里奶酪
黑胡椒酱汁我用的这个,马爸爸网有卖,味道还不错,我有时替代李锦记黑椒汁用
200度烤15—20分钟
看到芝士融化彻底,差不多就可以了
我喜欢烤过一点,感觉比较香