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1500g猪板油25块钱😁
用料
熬猪油(熬乐多版)的做法
将板油叫猪肉店老板切小块,自来水冲洗干净沥干。
全部投入熬乐锅主锅,我感觉1500g已经是最大容量了,不要再多了不好熬。
盖紧锅盖,设置温度120℃,时间90分钟,速度小勺,开始烹饪。
音乐响起起把油倒出来,过滤装瓶即可。
因为我这一次熬的猪油有1500克,量比较多,所以第1次倒出之后剩下的那些板油还是没有炸透,我就再次设置20分钟下去炒,出油再盛出。
如此重复上面步骤2-3次,直至剩下这样一点点板油渣。(可以留着炒菜,我没有要,倒了)
分小瓶保存。
用熬乐多熬的猪油冷却后洁白如雪。