空气炸锅蒜香茄子的做法和图解,空气炸锅蒜香茄子怎么做更好吃

用料  

空气炸锅蒜香茄子的做法  

1. 先将茄子切成两半，划上刀口，刷上食用油（让茄子充分吸收油）。将大蒜切成碎末，加上适量生抽，白糖和辣酱，搅拌，淋于茄子表面，静置几分钟。

2. 空气炸锅180度5分钟预热，将茄子小心放入其中（最好有锡纸铺在炸篮里），180度5分钟加热抽出，在茄子上再淋点食用油，再180度炸5分钟。可根据茄子大小和熟度适量增减时间。