超简单的薯片的做法和图解,超简单的薯片怎么做更好吃

用料  

超简单的薯片的做法  

1. 先把土豆去皮，切成薄片，放入冷水中去一下淀粉，然后用锅烧开水后，放入土豆，煮到半透明状，起锅用冷水冲洗一下，沥干水份，开油锅，油烧到六成热时，放入薯片，转小火，慢慢炸。

2. 炸到这样就捞起。

3. 然后再开油锅，把薯片放入再炸一下即可。

4. 炸好的薯片可以根据个人爱好，蘸上调料即可（可以蘸蕃茄酱，可以洒上黑胡椒和盐，喜欢吃辣的，可以用黑胡椒、辣椒粉、孜然粉、盐搅拌在一起，蘸了吃）。