风味拿铁中,香草拿铁是最受欢迎的口味。加一点芒果风味,更清爽的甜味,如果你对咖啡的苦味比较敏感,可以尝试一下哦。
用料
璞珞咖啡豆(严选重焙) | 10g |
宝珈丽法式香草糖浆 | 10ml |
汉弥顿芒果浓缩汁 | 10ml |
常春奶油 | 5ml |
牛奶 | 150ml |
冰块 | 90g |
香草芒果冰拿铁的做法
准备360ml杯量冰杯
杯中加入芒果浓缩汁10ml、宝珈丽法式香草糖浆10ml,加入冰块90g
萃取单份意式浓缩30ml加入杯中
牛奶150ml,加入常春奶油5ml一起进行打发
将牛奶倒入杯中,表面铺上奶泡,以芒果颗粒做装饰。
小贴士
表面可以再挤一圈搅打奶油,口感更醇厚。奶油建议用紫常春,紫常春耐酸性比较好,与芒果浓缩汁搭配不会出现起豆花现象。