有一个爱吃各种碳水化合物的闺蜜，要求用红薯做紫菜包饭……脑洞也是有点儿大……不过所谓人有多大胆，地有多大产！倒腾出来啦！
用料
| 红薯 | |
| 黄瓜 | |
| 午餐肉或火腿肠 | |
| 鸡蛋 | |
| 紫菜 | |
| 淡奶或牛奶 |
紫菜红薯包饭的做法
红薯切块上锅蒸。请忽略同时蒸的土豆……
![紫菜红薯包饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "紫菜红薯包饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
摊个薄蛋饼
![紫菜红薯包饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "紫菜红薯包饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
黄瓜和火腿肠切条。红薯碾碎，放一小勺白醋，一点儿盐，两勺淡奶(我会告诉你我用的是麦当劳咖啡送的奶杯么…😏…)，拌匀
![紫菜红薯包饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "紫菜红薯包饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把温热的红薯泥摊平在紫菜上，加盖一层蛋皮，再放黄瓜条和火腿肠，用寿司帘卷起来
![紫菜红薯包饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "紫菜红薯包饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
刀蘸水，切！小心切走形，这货很软
![紫菜红薯包饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "紫菜红薯包饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
红薯蒸熟碾成泥加奶有点儿慕斯的细滑口感，不怕胖的可以加淡奶油